Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm

 

Bánh đậu xanh thơm bùi, kết hợp cùng vị ngậy của nước cốt dừa và sữa đặc nên thật ngon và bổ dưỡng.

 

20120803173437 1 Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm
20120803173439 2 Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm
 

Nguyên liệu :

– 200gr đậu xanh cà vỏ
– 150gr đường cát
– 30gr bột mì
– 10gr bột năng

– 100ml nước cốt dừa
– 1 quả trứng gà
– 1 muỗng súp sữa đặc

– 1 nắm mè (vừng) trắng.

20120803173440 3 Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm
 

Bước 1:

 

Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 tiếng cho mềm rồi nấu chín với ít muối.

20120803173442 4 Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm

Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay mịn.

20120803173443 5 Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm
 

Bước 2:

 

Trộn đều trứng, bột, đường với nước cốt dừa…

20120803173444 6 Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm
 

… rồi đổ vào tô đậu xanh đã xay mịn, trộn đều cho hòa quyện.

20120803173445 7 Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm
 

Bước 3:

 

Trút hỗn hợp đậu xanh vào khuôn có lót giấy nến chống dính, rắc một lớp mè mỏng trên bề mặt. Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 170ºC.

20120803173448 8 Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm
 

Nướng bánh khoảng 30 phút hoặc cho tới khi mặt bánh vàng và se cứng lại là chín. Bạn có thể dùng tăm xăm thấy không dính là bánh chín.

20120803173449 9 Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm
 

Lấy bánh ra khỏi khuôn, ăn khi bánh còn ấm hay ngay cả khi đã nguội bánh vẫn rất ngon.

Bánh đậu xanh thơm bùi, kết hợp cùng vị ngậy của nước cốt dừa và sữa đặc nên thật ngon và bổ dưỡng. Vào những ngày mát trời, thưởng thức miếng bánh đậu xanh với tách trà nóng thì còn gì thú vị hơn!

 

20120803173451 10 Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh ngon thơm, dễ làm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>